청년다방 창업 비용은 얼마나 들까? 마진율은?

청년다방 창업 비용은 얼마나 들까? 프랜차이즈 마진율은?

오늘은 즉석떡볶이 브랜드로 유명한 청년다방 프랜차이즈 창업비용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

[ 청년다방 ]

본사 위치 : 서울특별시 마포구 대흥로 60, 3층 ( 대흥동, 스카이빌딩)

전화 번호 : 1666-4693

 

창업비용 : 9,959만원

기준 평수 : 15평

월평균 매출액 : 2,874만 원

매장수 : 400개 이상

 

보증금 : 300만 원

교육비 : 330만 원

가맹비 : 1,100만 원

인테리어 : 4,400만 원

기타(설비, 집기, 초도물품등) : 3,829만 원

합계 : 9,959만 원

 

 

[ 창업과정 ]

STEP1. 가맹상담 : 매장 방문 후 가맹지원서 작성, 정보공개서를 제공합니다. 

STEP2. 점포개발 : 주변환경을 고려하여 입지분석을 하고 시장조사를 합니다. 

STEP3. 가맹계약 : 본계약을 체결합니다. 

STEP4. 점포예약 : 관공서 서류 검토를 하고 매장 실측을 진행합니다.

STEP5. 인테리어 공사 : 현장 관리 감독하에 인테리어 공사를 진행합니다. 

STEP6. 점주교육 : 이론 실기 교육이 있습니다. ( 평균 4일)

STEP7. 식자재 및 설비 및 기물 입고 : 오픈준비를 체크하고 물류 입고가 있습니다. 

STEP8. 가오픈 : 오픈전 가오픈을 통해 최종점검을 진행합니다. 

STEP9. 오픈 : 물류공급&본사관리팀 순회가 있습니다. 

 

 

[ 최근오픈한 매장 ]

대전시청점 / 동탄테크노밸리점/ 수지상현점 / 여수응천점/ 등촌역점/ 여수죽림점 / 광운대점/ 전북부안읍점 / 안산반월점 / 오산세교점/ 이천마장점 / 창원내서점 / 이천마장점 / 남양주 덕소점 / 수락산역점 / 경남고성점/ 부산정관 신도시점/ /인천검단 신도시점/ 전북남원점/ 부천소사점 / 강원도정선점 / 군산조촌점 / 하남감일점 

 

 

창업 시 본사 교육기간은?

이론 교육과 메뉴 실습까지 기본 4일이나 실습교육은 1일입니다. 개인적으로 실습교육이 조금 짧게 느껴집니다. 

 

식자재 공급은?

일요일을 제외하고 매장 직접배송이며 제품에 따라 전일 주문, 2일 전 주문으로 운영됩니다. 

 

 식재료는 본사 제품으로?

핵심 소스 및 주요 재료들은 일정한 맛을 유기자힉 위해 반드시 본사 지정 업체에서 구매하셔야 합니다. 

 

계약 후 매장 오픈까지의 소요시간은?

계약 후 인테리어, 교육 등을 거쳐 오픈까지 평균 한 달이 소요됩니다. 

 

월평균매출은?

2018년 전국 월평균 매출이 5,000만 원을 넘은 후 2019년은 3,000만 원, 2020년은 2,600만 원, 2021년은 2,800만 원의 평균매출을 보이고 있습니다. 2018년 이후로 2천만 원 이상이 떨어진 건데 코로나 + 경쟁업체가 워낙 많아지면서 월평균 매출이 많이 내려간 거 같습니다. 창업전 2022년 월평균매출은 얼마큼 되는지 확인이 필요해 보입니다. 

 

마진율은?

마진율의 경우 매출, 월세, 인건비 등 매장 운영 상황에 따라 유동적이라고 합니다. - 당연한 말이겠지만 웬만한 프랜차이즈는 30%의 수익률을 내기 어려우며 25%~28% 전후로 예상되는데 요즘 인건비에 각종 난방비, 전기비 등 공과금이 많이 올랐고, 재료비까지 급상승해서 매출이 아닌 순수익에 대해서는 본사 미팅을 통해서 보다 정확하게 확인하는 게 좋을 거 같습니다. 

 

청년다방 장점

조리에 대한 전문인력이 필요하지 않아 누구나 쉽게 메뉴를 제공할 수 있습니다. 

 

청년다방 단점

높은 창업비용이 가장 큰 단점이 될 거 같습니다. 

창업비용이 1억에 점포 임대료와 보증금, 권리금을 추가한다면 최소 1억 5천을 바라봐야 하는데 거기에 비해 월매출이 많이 높지 않은 편입니다. 프랜차이즈 특성상 순이익률이 30%가 안 될 거 같지만 30%라고 해도 월 순이익은 대략 800만 원 정도입니다. 월수익 800만 원에 초기 투자비용 1억 5천만 원을 회수하려면 대략 18~20개월이 걸릴 거 같습니다. 

 

청년다방 소비자로서 좋아하는 프랜차이즈 중 한 군데입니다. 전체적으로 가게 분위기도 좋고 맛도 있어서 자주 가는 곳입니다. 하지만 소비자의 입장이 아닌 창업주의 입장에서는 선뜻 도전하기에 부담되는 부분이 있는 게 사실입니다. 

아무쪼록 합리적인 창업이 되시길 바랍니다.