카페인중독 메뉴 와플 떡볶이 버터바 칼로리 공유 및 창업안내

카페인중독 메뉴 와플 떡볶이 버터바 칼로리 공유 및 창업안내

오늘은 많은 사람들에게 인지도를 높여가고 있는 커피 브랜드 카페인중독 메뉴에 대해서도 알아보고 창업 비용은 얼마나 드는지까지 전체적으로 살펴보도록 하겠습니다. 

│카페인중독│ 

본사위치 : 서울특별시 강남구 봉은사로 20길 46

전화번호 : 1522-6133

 

창업비용 

본사 홈페이지 기준 : 3,000만 원

2021년 정보공개서 기준 : 4,000만 원

기준평수 : 8평

월평균 매출액 : 2021년 기준 1,600만 원

매장수 : 200개 이상

 

가맹비 : 5,00만 원

상표 사용권 부여 및 영업권 보장 

교육비 : 3,00만 원

매뉴얼 교육 및 점포 운영 교육 등 

이행보증금 : 한시적 면제 

본사와 진행하는 계약에 대한 보증금

주방기기 : 1,600만 원

고급커피머신, 그라인더, 제빙기, 냉장고, 쇼케이스 등

인테리어 : 2,100만 원

설계 및 디자인, 조명, 메뉴판 등 자율시공 가능

간판 외 사인물 : 380만 원

간판 및 내무사인물과 어닝

 

- 자율시공 시 감리비 별도입니다. 10평 기준 300만 원이며, 추가는 1평당 100만 원씩 올라갑니다. 

즉 15평을 자율 시공을 하게 된다면 300만 원 + 500만 원 = 800만 원의 감리비를 내야 합니다. 1평 감리비 = 100만 원이라 상당히 비싼 축에 속합니다. 참고로 서울, 경기외는 출장비는 따로 발생하니 이 점 유의하셔야겠습니다. 

 

 

│카페인중독 브랜드 안내│

배달&테이크아웃 전문카페입니다. 상권을 잘 선택하셨어 유동인구가 많고 배달이 많은 지역에 자리를 잡으시는 게 좋을 거 같습니다. 배달이 기본인 매장이라 순이익률은 그렇게 높지 않을 거 같습니다.

 

 

│메뉴 안내│

가장 인기가 많은 대표 디저트인 와플은 약 15개 이상의 종류가 준비되어 있습니다. 

생크림, 누텔라, 오레오, 버터등이 가장 인기가 많은 메뉴들입니다. 

 

크로플과 버터바 머랭등의 다양한 디저트들이 준비되어 있으며 떡볶이와 음료 종류도 정말 많은 곳입니다. 

 

 

│메뉴가 많으면 좋은 건가요?│

소비자로서는 굉장히 좋은 곳입니다. 디저트에 음료 종류만 해도 수십 가지가 되고, 거기에 국민간식이라고 할 수 있는 떡볶이까지 한 번에 구매할 수 있으니 매일 가고 싶은 곳 중 한 곳입니다. 하지만 예비사업자로서는 일단 재고관리가 힘들 거 같고, 유통기한도 신경 써야 하며 초보 사장님들이 업무가 익숙해지기까지는 다소 시간이 걸릴 거 같습니다. 

 

 

│칼로리는 얼마나 될까?│

일부 브랜드에서 칼로리표를 공개는 반면에 공식 홈페이지에서 칼로리 정보를 찾을 수 없어 이 부분이 아쉽습니다. 

 

 

│매출이 1,600만 원?│

정보공개서상 2021년에 신고된 전국 평균 월 매출로 실제로 창업을 준비하시는 분들은 최근 평균 월매출에 대해서 본사와 상담을 해보셔야 할거 같습니다. 메뉴가 다양하기 때문에 1인근무는 어려울 것으로 예상되며 각종 인건비와 고정비 지출 (배달료, 어플 수수료 등)을 생각한다며  순이익이 크지는 않을 거라 생각됩니다.

 

 

│창업지원?│

구 단위로 처음 가게를 오픈할 시 교육비 300만 원 지원에 소개로 창업을 하시게 된 분들께는 200만 원의 지원비 주는 프로모션을 운영하고 있습니다. 

 

 

│종합│

저는 개인적으로 단가가 낮은 음식을 파는 것은 정말 쉽지 않다고 생각하기 때문에 식사가 되는 단가가 살짝 높은 음식점 창업을 알아보고 있어요. 각자 원하는 게 다르겠지만 박리다매는 저와 잘 맞지 않는 거 같습니다. ( 참고로, 제가 아는 분은 대용량저가 커피 브랜드를 운영하고 계신데 생각보다 잘 운영하고 계십니다. 그냥 선택의 차이인 거 같습니다. ) 여러 가지 상황과 나의 자본금을 잘 따져보신 다음에 창업해 보시면 좋겠습니다.