곱창 프랜차이즈 창업 [ 군자대한곱창 ] 창업비용 메뉴 월매출액 공개!

오늘은 군자대한곱창 프랜차이즈 창업에 대해서 알아보려고 합니다. 평소에 곱창을 워낙 좋아하기도 하고 곱창체인점 같은 경우는 메뉴가 어느 정도 단가가 있기 때문에 테이블단가를 높이기 쉽습니다. 무엇보다 대게 저녁장사 위주로 하기 때문에 일과 휴식의 밸런스를 어느 정도 맞출 수 있을 거 같아서 최근 관심 있게 보고 있었습니다. 

많은 곱창 프랜차이즈 브랜드가 있지만 오늘은 군자대한곱창의 창업비용, 메뉴, 평균 월매출액과 순이익에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

[ 군자대한곱창 ]

본사 위치 : 서울특별시 광진구 천호대로 606 DH타워 4F

대표 번호 : 1522-9419

 

창업비용 : 1억 1,055만 원 ( 정보공개서 기준)

기준 평수 : 30평 

월평균 매출액 : 4,371만 원 (정보공개서 기준)

매장수 : 100개 이상 

 

 

[ 정보공개서 기준 ]

교육비 : 550만원

가맹비 : 880만 원

인테리어 : 6,600만 원

기타 설비, 집기 등 : 3,025만 원

총합계  : 1억 1,055만 원

 

[창업 절차]

가맹상담 - 점포 개발 - 계약 - 오픈 교육 - 오픈 준비 - 그랜드 오픈 

- 오픈 교육은 70시간 본사 교육 진행 및 현장 교육이 있습니다.

- 인테리어 착공 시 완공까지는 대략 4주 정도가 걸리고 오픈 후에 본사에서 5일 정도 지원을 해드립니다. 

 

 

[메뉴]

가장 인기 메뉴인 대한 모둠곱창부터 한우곱창전골, 소곱창, 소대창, 특양구이, 염통이 있고 사이드 메뉴로 볶음밥 김치말이 국수, 김치비빔국수등이 있습니다. 

 

 

[ 군자대한곱창 장점 ]

안정적인 식자재 공급과 주방시스템 간편화로 효율적으로 매장을 운영할 수 있어 초보, 여성창업자에도 쉽게 도전할 수 있다고 합니다. 최고의 마진율을 보장하며 특히 오픈 초기 본사에서 상주하면서 교육의 디테일까지 잡아준다고 합니다. 

 

 

│ 마진율 │

일단 본사에서 제공하는 식자재는 매출의 약 30%로  원재료율이 프랜차이즈 매장이지만 저렴하게 책정되어 있습니다. 정확한 건 본사와 상담을 해봐야 될 거 같습니다. 

 

 

│순이익│

작년 5월 데이터 기준

 

군자대한곱창 선릉점

총매출 : 1억 600만 원

순이익 : 4,200만 원 (대략 40%)

 

군자대한곱창 대전대흥점

총매출 : 1억 200만 원

순이익 : 3,800만 원 (대략 37%)

 

 

 │ 투자금 회수까지는 얼마나 걸릴까? │

창업비용은 오직 전화상담만 가능하고 홈페이지에 공개된 자료는 없습니다. 다만 정보공개서를 바탕으로 봤을 때 1억부터 시작해서 가게 인수에 필요한 권리금, 냉난방기, 전기증설 등 추가 비용, 임차보증금, 초기 임대료까지 합하면 최소 1억 5천 ~2억은 필요해 보입니다. 임차보증금은 어차피 나중에 돌려받는 금액이기 때문에 제외한다고 하더라도  1억이 넘는 투자 비용이 필요합니다. 잘 되는 매장은 한 달에 1억을 넘게 팔지만 정보공개서상 전국 월평균매출은 4천300만 원입니다. 

전국 월평균 매출액 : 4천300만 원

순이익 ( 대략 35%) : 1,500만 원

오직 공개된 자료만을 바탕으로 임대보증금을 제외한 투자비용을 1억 5천으로 측정했을 때, 투자금 회수까지 대략 10개월이 소요될 거 같습니다. 

 

 

 

│마무리│

지금까지 찾아봤던 곱창집 프랜차이즈 중에서는 마진율이 좋고, 순이익도 가장 괜찮게 나오는 브랜드인 거 같습니다. 코로나 시기가 지나서 지금은 전국 월평균매출이 4천300만 원 보다 더 올랐을 수도 있고요. 다만, 당연히 본사에서 제공한 자료가 잘못되었다고 생각하지는 않으나 상담을 통해서 좀 더 디테일하게 확인해 보시는 게 좋을 거 같습니다.

큰돈이 들어가는 만큼 크로스체크 꼭 해보시고 정확한 자료를 토대로 창업준비를 하시길 바랍니다.