역전할머니맥주 창업비용 매출 순이익 로열티 몽땅 알아보기 : 역전할매 역전할맥

역전할머니맥주라는 브랜드 아시나요? 정확한 풀네임은 역전할머니맥주 1982로 보통 역전할매 역전할맥으로 불리는 곳입니다. 시원한 저온숙성의 생맥주와 냉동고에 보관하여 얼린 맥주잔 그리고 살얼음이 살아있는 할맥으로 유명한 곳인데 젊은 분들이 특히 자주 가는 술집이에요. 이렇게 유명한 역전할머니맥주 ( 역전할매 역전할맥 ) 창업비용부터 매출 순이익 로열티까지 얼마나 되는지 알아보도록 하겠습니다. 

 

역전할머니맥주 홈페이지 바로가기 

역전할머니맥주

 

역전할머니맥주 1982

본사 : 전라북도 익산시 하나로 435, 3층

대표전화 : 1544-7624

월 평균매출액 : 2.709만 원

매장수 : 750개 이상

 

 

15평 기준

가맹비 : 700만 원

교육비 : 300만 원

계약이행보증금 : 200만 원

인테리어 : 3,000만 원

간판 및 의탁자 : 1,750만 원

주방집기 : 1,700만 원

총합계 : 7,650만 원

 

 

20평 기준

가맹비 + 교육비 + 계약이행보증금 : 1,200만 원

인테리어 : 3,850만 원

간판 및 의탁자 : 2,050만 원

주방집기 : 1,800만 원

총합계 : 8,900만 원

 

 

25평 기준 

가맹비 + 교육비 + 계약이행보증금 : 1,200만 원

인테리어 : 4,700만 원

간판 및 의탁자 : 2,350만 원

주방집기 : 1,900만 원

총합계 : 10,150만 원

 

*외부, 가스시공, 분점함, 전기 가스 증설, 샷시, 주방 덕트 및 소방공사, 냉난방기는 별도로 진행하셔야 합니다. 

 

 

│15평 기준 창업비용은 얼마일까?│

15평 기준 투자비용은 7,600만 원이라고 나와있습니다. 하지만 외부 인테리어 소방, 냉난방기등을 추가로 설치하셔야 하기 때문에 대략적인 공사비용은 8~9천 정도로 예상되며 거기에 기존에 가게를 인수하게 되면서 생기는 권리금과 가게 임차보증금까지 생각한다면 초기 투자비용은 1억 3천~4천 내외로 예상됩니다. 15평 기준이며 평수가 늘어날수록 당연히 투자비용도 늘어나게 됩니다. 

 

 

│월평균매출액은 얼마일까? │

2019년 전국 평균매출 : 5,566만 원

2020년 전국 평균매출 : 4,145만 원

2021년 전국 평균매출 : 2,709만 원

 

아무래도 코로나 상황에 밤 9시 이후로는 영업이 불가능했기에 큰 타격을 입었을 것으로 예상됩니다. 진지하게 역전할매 역전할맥 창업을 고려하시는 분들은 2022년, 그리고 2023년 월매출액에 대해서도 본사와 상담을 통해 자세하게 알아보셔야 할거 같습니다. 

 

 

│로열티는 얼마?│

로열티는 매출의 4%라고 합니다. 보통 3%대로만 잡아도 높은 건데 카드매출의 4%를 가져간다면 꽤 많은 비용을 로열티로 가져가는 거 같습니다. 그만큼 본사가 점주님들을 위한 서포트가 있는지도 확인해보셔야 할 거 같습니다. 

 

│순이익은 얼마나 될까?│

그래도 프랜차이즈 술집치고는 나쁘지 않게 남는다고 하니 대략 30%를 순이익률로 보면 3500만 원 매출에 천만 원 정도의 수익이 남지 안을까 생각하는데 임대료등과 요즘 높아진 공과금, 인건비를 생각하면 더 적게 남을 수도 있을 거 같습니다. 정확한 부분은 본사와의 상담을 통해서 혹은 지금 현재 역전할매를 운영하고 있는 점주님과의 대화를 통해서 파악하셔야 할거 같습니다. 

 

│나의 창업 준비 과정은?│

저는 현재 창업을 위해 준비하고 있는 예비창업주입니다. 현재 지역은 정했으며 근처 부동산을 돌아다니면서 괜찮은 매장을 찾고 있어요. 생각보다 저렴하게 그리고 나쁘지 않은 순이익을 가져갈 수 있는 곳들이 꽤 보이더라고요. 저의 첫 번째 원칙은 투자비용을 많이 들이지 말자!  두 번째는 매출도 중요하지만 순이익을 보자!입니다. 아무리 매출이 좋아도 순이익이 많이 안 남으면 힘들기만 할 뿐이고, 매출도 순이익도 좋지만 투자비용이 많이 들어가면 그만큼 회수하는데 오래 걸리기 때문입니다. 저 개인적으로 열심히 매장을 알아보고 있는데 좋은 곳 잘 구해서 얼른 일을 시작하고 싶습니다.